Nu har jag testat lite nytt igen! Kul att exprimentera med mat tycker jag!
Idag kom Elin på fikabesök och då bjöd jag på:

Marie´s citronkräm med rostade nötter (2 personer)

4 dl turkisk yoghurt
1 msk lemon curd

1 dl blandade nötter
1 dl kokosflingor

Valfri frukt, ex clementin och kiwi som jag hade!

Blanda yoghurten och lemoncurden och fördela i två glas. Hacka nötterna och rosta lite lätt i en torr stekpanna. Lägg i kokosen och ta av plattan när kokosen blivit gyllenbrun. Skiva frukten och lägg på krämen. Toppa med nötblandnigen. Klart!