I fredags fyllde Linus 25 år, så igår hade vi lite kalas hemma hos oss.
Vi bjöd på tacopaj och broccolipaj och sen en smaskig sallad till det.




Och Linus mamma hade med sig ostron. Har aldrig testat det, så det var en upplevelse. Tycker mest det ser väldigt äckligt ut, plus att man vet att de lever när man äter dem. Blä. Men efter många om och men "vågade" jag slurpa i mig en. Och det kändes som att svälja en stor snigel som smakar hav. Haha! Alltså inget gott. Förstår inte varför folk kan tycka det är så gott och lyxigt. =) Men nu har man testat i alla fall.




Något som var mycket godare var efterrätten som jag gjort. Farligt gott!

Mjölkchokladpannacotta med hallonkaramell

Oj oj oj, vilken innesittardag det är idag.
Grått och trist, och det gör att soffan och en påse godis lockar mer än att ge sig ut på en löptur.
Men mannen min tyckte att vi skulle vara duktiga och ge oss ut i regn och snöblask. Jaja, sa jag då.
Och väl ute var det slirigt, BLÖTT, jobbigt men ändå riktigt skönt. Som alltid när man är ute och springer.
Så tack Linus för att du tvingade ut mig idag =)


Men nu i eftermiddag har soffan varit riktigt skön.
Slökollat på tv, druckit kaffe och botat sötsuget med en god fruktsallad med turkisk yoghurt.



För det har jag nog inte skrivit här, men Linus och jag har ett godisförbud fram till sommaren.
Och än så länge har det börjat bra, förutom idag..då en godispåse från Konsum var riktigt lockande.
Men det går alltid att bota sötsuget med nyttigare alternativ. 
Och sen att man fått med mannen med är ju ett plus! 

Kvällen kommer bestå av ännu mer soffmys och sen Solsidan! =)

Idag har jag jobbat 11-18, och var helt seg när jag kom hem från jobbet. Trött, hungrig coh ont i huvudet.
Men efter att ha fått lite mat i magen, så tänkte jag att jag allt skulle få in lite träning innan dagen var slut.

Så jag och min älskling drog på oss underställ, löparkläder och reflexväst och begav oss ut i mörkret och regn/snövädret.
Lite halt, blåsigt och sådär. Men konstigt nog är det riktigt härligt att vara ute och springa i sådant väder. Man blir glad, samtidigt som man blir sur av att regnet/snön piskar i ansiktet.

Vi är lite konstiga ibland kanske! haha!

Nu ska jag slappa i soffan med en god knäckemacka med ägg. Gotti.

Helgen har varit bra. Inte blivit så mycket träning. Men sak samma. Har träffat mina godbitar Jonna och Helena.
Varit på HLR-kurs med hela familjen hemma hos föräldrarna. Kulkul. Och god mat fick vi där med.
Lördagkvällen bestod av jobb.
Och igår tränade jag! Cross 30 minuter och styrketräning.
Efter träningen blev det Step up och slapp i soffan.
Skön helg!



HLR-kurs! (Hjärt-lungräddning)
30 tryck och 2 inblåsningar är det som gäller om någon skulle trilla ihop och få hjärtstopp!

Mammas mumsiga fläskfilé

1 fläskfilé
100 g flöde pikantost(paprikaost)
3 dl grädde
1/2 dl vatten
1/2 buljongtärning
1 banan
1 pkt bacon

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär fläskfilén i skivor, och stek tills den är klar. Klipp ner baconet i bitar och stek. Under tiden, blanda ner grädde, ost, buljongtärning och vatten i en kastrul och koka upp.
Lägg ner fläskfilén i en ugnssäker form. Lägg över bacon och banan i skivor. Till sist häller du över såsen.
Sätt in i ugnen i ca 10 minuter eller tills det börjar bubbla.
Servera med ris/klyftpotatis och sallad!
Klart!

Sådär, nu är dagens första träningspass avklarad. En seg joggingrunda på ca 40 minuter. Benen känns som bly ungefär och det känns som att man ska kvävas, haha! Men det är bara att kämpa på, för någon gång måste det ju släppa och bli lätt igen. Är i alla fall väldigt nöjd med mina halkskydd. Sååå härligt att kunna springa ute, istället för på ett tråkigt löpband.



Var i alla fall på gymmet igår och cyklade i "varierad terräng" i 45 minuter. 
Kommer knappt ihåg när jag cyklade sist, så idag när jag vaknade hade jag riktigt ont i rumpmusklerna! haha!

Dagen ser ut att bli bra. 2 timmars jobb i eftermiddag, sen kanske en skidtur eller ett gympass. Det återstår att se. Eller så blir det soffan hela eftermiddagen/kvällen =) Får se vad som lockar mest.

Kom precis hem från en härlig löprunda med min sambo.
Igår kom vi på tanken att köpa halkskydd till löpskorna, så att vi kan ge oss ut och springa även om de är halt ute. Med rätt kläder och utrustning kan man springa var och närsomhelst.


Svåra att få på skon. Men dem var superbra att springa i. Kändes inte ens halt ute.

Så nu ikväll gav vi oss ut tillsammans. Inte så kallt ute idag, så det passade perfekt. Mysigt att springa statsrundor när det är mörkt ute. Bara gatlamporna och ljusen från husen som lyser upp.

Det känns i kroppen att man inte sprungit på ett tag. Har knappt sprungit på ett halvår. Så man känner sig inte direkt lätt i kroppen. Men det ska de bli ändring på. =) Hoppas bara jag klarar mig utan att få ont någonstans iår.

Nu ska vi äta lite god mat. Lövbiff och rostade rotsaker. Yuimmie!

Kanske är dags för mig att återvända? Har inte diekt varit en flitig bloggare nu det sista. Men nu ska jag försöka börja lite smått igen. Just för att det är så himla kul att skriva om träning, det får mig att hålla motivationen uppe.

Så nu passar det perfekt för mig att börja med träningbloggandet igen, eftersom det är ett nytt, hälsosammare år iår. Undrar egentligen hur många av oss svenskar som har som nyårlöfte varje år att bli nyttigare.
Inte äta godis, börja träna, sluta röka/snusa, komma i sitt livs form.

2011 kommer vara året, året då träningen ska vara kul, inspirerande och något jag ser fram emot.
Och jag ska försöka skriva så mycket om träningen, maten, tipsen och en massa annat!
Mest för min egen skull, men även för er som tycker det är kul att läsa min blogg. ;)
Om ni nu är kvar efter mitt uppehåll  förstås.